トマトたっぷりツナそうめん
こんにちは、介護事業部本部です。
いよいよ夏本番の７月になりますね。どんどんと気温も高くなりますので、水分補給もこまめにおこなってくださいね。
暑くなると食べたくなるそうめんのアレンジレシピをご紹介いたします。
～トマトたっぷりツナそうめん～
トマトが主役のぶっかけそうめんです。ツナとごま油の旨みがプラスされてさっっぱりなおいしさ♪
材料 そうめん 400〜450g
トマト 2個
ツナ缶（オイル漬け） 2缶
めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ2
すりごま 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩 少々
ごま油 適量
小ねぎ 適量
作り方・1㎝角にカットしたトマトとツナ缶（オイル漬け）をオイルごとボウルに入れA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、すり
ごま大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々を加えてよく混ぜる。
・鍋に湯を沸かし素麺を袋の表示通り茹で冷水で洗ってぬめりをとる。
・そうめんに１を盛り付けごま油を回しかけ、小口切りにした小ねぎを散らしたら出来上がり
手軽に作ることができますので、お試ししてみてください。
