大葉おろしと梅の冷製パスタ

皆様こんにちは。げんきNAVI希望のつぼみ神楽岡です。

今回は、簡単に作れる夏バテ時におすすめな、さっぱり冷たいパスタを紹介します。

夏バテ気味で食欲がわかない時でも、ペロリと食べられますよ!

 

【今月の一品】

「大葉おろしと梅の冷製パスタ」

 

【材料1人分】

・パスタ    100g

・大根おろし  適量

・大葉     適量

・梅干     1個

・めんつゆ   適量

 

【作り方】

  1. パスタを表示時間通り茹で、ザルにあけ、流水で冷やす。
  2. 大根おろしと大葉を千切りにしておく。
  3. パスタをしっかり水切りし、お皿に盛る。大根おろし・大葉・梅干をのせ、めんつゆをかけて完成です。

 

【ポイント】

※めんつゆは、かけつゆの表示より少々濃いめにした方が美味しい。

※お好みで、鰹節をまぶすとさらに美味しい。

ぜひ、お試しください!