お正月に余ったお餅を使った 簡単ラザニア♪

今月のレシピは余ったお餅で簡単ラザニア作り♪

≪材料≫

切り餅 2個

○ひき肉  50㌘

○玉ねぎ   1/8個

○ケチャップ  小2

○塩・胡椒   少々

牛乳又は豆乳  大1

ピザ用とろけるチーズ  適量

 

 

  • ○の材料をよく混ぜ、ラップをしてレンジで2分加熱し、もう一度混ぜてから、ラップなしで30秒加熱し、ミートソースを作ります。

※市販のミートソースでもOK!

 

  • 餅を包丁で1/2の厚さに切り、牛乳を絡めるようにまぶします。

 

  • もち→ミートソース→もち→ミートソースの順に重ね、残った牛乳を回しかけ、ピザ用チーズをのせて、お好みでラップをして、レンジで2分加熱

 

  • トースタ―でチーズに焼き目をつけたら出来上がり♪

 

 

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