大葉おろしと梅の冷製パスタ
皆様こんにちは。げんきＮＡＶＩ希望のつぼみ神楽岡です。
今回は、簡単に作れる夏バテ時におすすめな、さっぱり冷たいパスタを紹介します。
夏バテ気味で食欲がわかない時でも、ペロリと食べられますよ！
【今月の一品】
「大葉おろしと梅の冷製パスタ」
【材料１人分】
・パスタ 100g
・大根おろし 適量
・大葉 適量
・梅干 1個
・めんつゆ 適量
【作り方】
- パスタを表示時間通り茹で、ザルにあけ、流水で冷やす。
- 大根おろしと大葉を千切りにしておく。
- パスタをしっかり水切りし、お皿に盛る。大根おろし・大葉・梅干をのせ、めんつゆをかけて完成です。
【ポイント】
※めんつゆは、かけつゆの表示より少々濃いめにした方が美味しい。
※お好みで、鰹節をまぶすとさらに美味しい。
ぜひ、お試しください！
