抹茶のどら焼き

こんにちは。希望のつぼみ旭川東です。

和菓子の定番スイーツ、ご自宅でも簡単にできるホットケーキミックスのどら焼きを今回はご紹介させていただきます。

材料

・ホットケーキミックス　４００グラム

・牛乳　　２００㎖

・卵　　　１個

・抹茶パウダー　　適量（お好みで）

・生クリーム　　　適量（お好みで）

・あんこ　　　　　適量（お好みで）

・イチゴ　　　　　適量（お好みで）

作り方

①　ホットケーキを作る手順と一緒でホットケーキミックス、卵、牛乳を入れます。プラスで抹茶パウダーも入れていきます。抹茶パウダーを入れるとほんのり抹茶の味がします。

②　ホットケーキをどら焼きぐらいの大きさで焼いていきます。

③　生クリームを泡立てます。

④　ホットケーキがしっかり冷めたらホットケーキの上にお好みの量で生クリーム、あんこ、イチゴをのせ上からもう１枚のホットケーキをのせたら完成です。