白菜のチョレギサラダ

皆様、こんにちは。デイサービスセンター希望のつぼみ江別中央です。

今月は旬の野菜を使った、レシピを紹介させて頂きます！

北海道の旬のお野菜は？と言っても、ピンとこないかもしれませんが😆冬の定番の鍋で欠かせない白菜がその一つです🥬今回は白菜のチョレギサラダをご紹介させて頂きます。

材料　白菜　８分の1

焼き海苔　一枚

塩　少々

鶏がらスープの素　小さじ2分の1

胡麻油　小さじ2

白いりごま　小さじ１

1　白菜は1センチ幅に切り替える、海苔は食べやすい大きさにちぎります。

2   切った白菜をボールに入れ、水分が出ないように胡麻油でコーティングします。

3   残りの調味料を入れ、最後に海苔を混ぜて完成です。

是非お試しくださいね☺